在我们现代化的，面对节奏的社会，食物丰富的时候，我们中的许多人习惯于在旅途中吃东西，没有储备我们的厨房，订购或吃快餐。 虽然对于大多数人来说这些选择都是方便的，但我鼓励复苏的客户关注更多的结构和审议他们的食物选择。
膳食计划是从所有进食障碍中恢复的关键技能，包括神经性厌食症 ， 神经性贪食症 ， 暴食症和其他特定的进食和进食障碍（OSFED ）。
不仅对于正在从事自身康复工作的成年人，而且对于正在帮助儿童，青少年或年轻人恢复健康的父母或照顾者来说，这一点非常重要。
从任何饮食失调中恢复都需要规律化饮食模式。 这最好通过有计划的和有组织的饮食来完成。 在住院和住院环境中，通常为患者提供膳食。 但对于在门诊康复的患者来说，这通常必须靠自己完成。 CBT-E是饮食失调最成功的循证治疗方法之一，一般建议客户每三至四小时吃一次。 Christopher Fairburn博士在CBT-E手册中写道：
患者应该提前计划。 他们应该总是知道他们什么时候吃下一顿饭或零食，以及会是什么。 为了强调这一点，我们有时会说：“如果我要给你打电话，你应该能够告诉我什么时候以及下一次要吃什么。”
有些饮食失调的人避免购买食物，因为这会让他们感到焦虑。 他们可能最终没有足够的饮食。 其他患有饮食障碍的人避免保持他们的厨房储存，因为他们害怕暴饮暴食。 他们可能会让自己变得太饿，然后暴饮暴食，或者在食物和暴饮暴食中吃东西。
对于有孩子康复的父母来说，膳食会带来压力。 家长可以感受到不断的膳食准备和服务的不知所措。 他们可能还需要监督他们的孩子，以确保他们的孩子不过度锻炼或从事其他饮食失调行为。 他们可能只有有限的时间购物和准备餐点。 提前规划变得更加关键。
由于许多更健康的食物都是易腐烂的，因此提前计划和储存新鲜水果和蔬菜可能会改善健康状况。 与将食物决定留到最后一刻相比，膳食计划通常具有成本效益。 大多数康复者发现他们必须每周至少去超市一次。 适当规划可以防止需要额外的旅行。 即使你不做饭，膳食计划仍然很重要。 如果您正在照顾患有饮食失调症的人，那么膳食计划对您至关重要。
成年人正在康复的策略
- 每周一次，花10分钟计划至少5次午餐和5次晚餐，让您度过这一周。 如果您最终想要将它们移动到周二，并在星期二享用您的周三晚餐 - 没有问题，您将拥有手头所需的配料。
- 制作你需要购买的食材清单 - 这可以是你将做饭的实际食谱，也可以是你准备为这顿饭准备的物品。
- 计划每星期至少进行一次大型购物，让您度过大部分一周的用餐时间。 您可能需要额外进行一次“填充”购物行程。
- 如果你正在为一个人购物和进餐计划而不想做饭，那么几乎任何市场的准备部分都可以很容易地将健康，美味和均衡的膳食结合起来（Trader Joe's有很多很实惠的商品）。
- 如果您计划外出吃饭，请包括您计划中的地点和内容。
- 至少有两种不同的早餐选择可供选择。
- 不要忘了计划你的零食。
- 如果你正在遵循一个膳食计划，你的决定可能会减少，但你仍然希望每周坐下一次，根据你的膳食计划制定购物清单。
照顾者膳食计划策略支持儿童康复
- 每周一次，坐下来制定一周的家庭用餐计划。
- 每周至少为整个家庭计划4至5次晚餐; 可以根据每位食客的需求和喜好简单而经济地调整食物（例如包括炸玉米饼;意大利面酱，肉类和蔬菜）
- 计划你的孩子的午餐5，让你度过每个工作日。
- 至少有两种早餐选择可供选择。
- 为孩子的所有零食买足够的食材。
- 如果你的孩子需要增重，他们通常会需要大量的食物，因此要做相应的规划
与客户（包括个人和家庭）一起使用的用于膳食计划的有用工具可以免费在线获得。 查看膳食计划 ，下载每周膳食计划/购物清单 。
在我的实践中，我与有饮食失调的成年人和青少年一起工作，我注意到，定时进行膳食计划和购物的个人和家长在治疗方面取得了更好的进展。 注册营养师 （RDNs）可以协助膳食计划恢复。 患者和家属也可能想要考虑额外的膳食支持 。
>参考文献：
>费尔伯恩，克里斯托弗（2008）。 认知行为疗法和饮食失调