香蕉含有5-羟色胺，但吃它们会让你更快乐吗？
如果一些健康网站被认为可以相信，香蕉不仅仅是一种便利的零食：它们在很多情况下都是奇迹般的治疗方法。 其中之一是抑郁症 ，基于香蕉含有血清素的事实。 你毫无疑问听说过这种大脑化学物质，一种天然存在的神经递质 ，它在神经之间和神经之间传递信号。 脑5-羟色胺的一个重要功能是平衡情绪并促进幸福和幸福，这就是为什么许多抗抑郁药被设计用于增加大脑中5-羟色胺水平的原因。
香蕉为幸福：这是一个吸引人的想法，但它是否泛滥？
香蕉和5-羟色胺
毫无疑问，香蕉含有5-羟色胺，但当您因为香蕉中的5-羟色胺不能穿过血脑屏障而摔倒时，抓起一个零食或将其添加到您的冰沙中不会令您精神振奋。 换句话说，它实际上不能进入大脑来补充天然产生的5-羟色胺。
然而，通过增加大脑能够产生的5-羟色胺的量，香蕉可能在影响情绪方面起间接作用。 这是因为它们是维生素B6的丰富来源，这对于帮助身体合成自己的5-羟色胺是必需的。 如果你的饮食中含有过量的维生素，那么多食用它可能有助于提高你的天然5-羟色胺的产量。
即使那样，一天香蕉也不会阻止蓝调。 成年男性和女性19至50岁的维生素B6推荐每日津贴（RDA）为1.3毫克（mg）。
一种中等香蕉含有0.4毫克维生素B6，约占RDA的20％，所以如果他们是维生素B6的唯一来源，那么你每天必须吃掉一大堆他们五片香蕉。
那么，有很多其他方法可以获得推荐量的维生素B6。 大量的其他食物富含这种营养素。
例如，一杯罐头鹰嘴豆含有1.1毫克维生素B6。 维生素在蛋白质中也很丰富，如牛肝，黄鳍金枪鱼，红鲑鱼和鸡胸肉。 谷类食品通常含有维生素B6，甚至土豆都可以与之竞争：一杯煮沸的土豆含有大量的维生素B6作为中等大小的香蕉。 （美国农业部（USDA）将中等香蕉定义为7英寸至7 7/8英寸长）。
无论如何去香蕉
仅仅因为香蕉不是他们被吹捧的奇迹气质提升者并不意味着他们在营养上毫无价值。 根据美国农业部的资料，单一香蕉含有丰富的纤维，例如：一种中等水果含有约3.1克纤维 - 每日推荐值的12％。 香蕉热量低（105），几乎没有脂肪。 同时，它们是钾的丰富来源，它是支持神经细胞以及心脏和其他肌肉的电解质。 太少的钾会导致高血压（高血压）。 你还可以从香蕉中获得体面的维生素C - 这种营养素的每日价值的17％。
>来源：
>美国国立卫生研究院。 膳食补充剂办公室。“膳食补充剂情况说明书：维生素B6。”
> Young，Simon N.“如何增加人脑中没有药物的5-羟色胺”。 精神病学与神经科学杂志。 2007年11月。
>美国农业部。 国家标准参考营养素数据库。 “基本报告：09040，Bananas，Raw。”2016年5月。