1 - 没有客人喝酒的提示
虽然你可能想在家里喝酒，但你可能想避免你的客人喝醉。 毕竟，如果你的客人喝醉了，你打算成为一个晚餐派对，如果你的客人太陶醉，离开的话很可能会结束一场沉睡的派对。 这里有一些关于如何避免不必要的中毒的有用提示。
2 - 提供良好的非酒精选择
除了葡萄酒或自来水之外，给客人一些饮料。 如果这些选项可用，许多人会很乐意喝非酒精或低酒精饮料 。 确保您有精选的冷藏和苏打水，各种果汁和软饮料，以及不含酒精和低度酒精的啤酒，白葡萄酒和红葡萄酒。
想一想你所服务的酒类饮品。 这里的葡萄酒和啤酒有很大的优势，所以选择酒精比例最低的酒。
如果你在房子里喝酒，如威士忌，白兰地或伏特加，请将其锁住，以免客人不小心 - 或故意 - 喝这些酒。 如果他们这样做，你的客人会在很短的时间内喝醉，如果他们喝酒太快，甚至可能会呕吐在家具，地毯或草坪上。
3 - 为您的客人提供服务并远离瓶子
不要为您的客人提供瓶子或投手自己饮料。 自己服用饮料 - 如果有必要的话，定期做一大堆好主人或女主人，每天不超过30分钟含酒精饮料。
在瓶子周围包裹一块白色的亚麻布让你的服务器更加可信，并为你负责饮料奠定了基调。 如果您愿意，可以更频繁地提供非酒精饮料。 将瓶子放在冰箱或橱柜中，以避免客人自助。
4 - 提供食物
即使你不想吃饭，确保你的客人吃零食。 如果他们饥肠辘辘，没有食物，他们更有可能为了抑制食欲而喝酒，消化食物会减慢吸收酒精的速度。 如果您正在用餐，请为您的客人提供开胃菜，或者在供应任何酒精之前放入新鲜出炉的面包。
选择你明智地服务的食物。 你选择食物的两个目标是减缓酒精吸收，并减慢你的客人饮酒的速度。 脂肪含量相对较高的食物，如酱油，奶油蘸酱，奶酪和薄脆饼干，与减少水果等低脂肪零食相比，会减缓酒精的吸收，尽管它们的健康记录良好，但它们的效果并不理想自己工作。 但由于水果比许多食物含有更多的水分，这将有助于防止您的客人口渴。
您应特别注意避免咸味食物，如盐渍薯片和盐渍坚果，这会让您的客人口渴，并更有可能快速饮用，这是他们随时可以在酒吧和酒吧中享用的原因之一。 无盐芯片或坚果很好，特别是当与水果或低钠浸泡，如鳄梨酱（持有盐），以抵消干燥。
5 - 选择一个狭窄的酒杯
这是用于酒精饮用的完美玻璃形状。 由于其狭窄的茎，逐渐变宽，但只有一点点，它所含的液体比看起来少。 它会给你的客人一小份，并鼓励他们慢慢啜饮。
6 - 避免使用广泛的葡萄酒杯，但适用于非酒精饮料
这种广泛的葡萄酒杯是服务葡萄酒等酒精饮料的最差设计之一。 它拥有比看起来更多的液体，并且球形的形状要求饮用者将玻璃杯向后倾斜，鼓励吞咽而不是啜饮。 是供应水，果汁或非酒精葡萄酒的绝佳选择，但不要用它来提供强劲的食物。
7 - 选择一种窄体，厚底，半品脱玻璃啤酒
这是啤酒杯的绝佳选择。 它应该保持半品脱或最多250毫升。 它有一个很厚的底座，占据了空间，否则被啤酒拿走，你应该在头顶留下一个大的边缘，再次减少玻璃杯中的啤酒总量。
倒入时，将啤酒滴在玻璃杯的一侧，而不是直接倒入 - 这样可以保持啤酒中的气体，增加饮料在玻璃杯中占用的空间，并使饮者的口感比他们慢会用扁平的啤酒。
8 - 避免重型，圆形或直面啤酒壶
这是供啤酒使用的最差的一种玻璃，特别是如果它是用来盛装啤酒的。 基地非常薄，所以没有任何东西可以从饮料本身中腾出空间。
形状向外圆形，因此它看起来比它看起来更多。 而这些水壶非常沉重，以至于他们鼓励饮水器尽快将它们清空，以便让他们的手臂休息一下。 如果您的派对宾客将会站立，情况尤其如此。
总而言之，这是服务含酒精饮料的可怕选择。
9 - 为你的派对设定一个结束时间
我们习惯于看到派对的开始时间，但很少结束时间。 而不是通常的“8至迟到”，请指定您的聚会计划何时结束。 这样可以让您估计您在整个晚上的饮食中可以饮用的饮料数量，而不会有人喝醉。
查阅有关男性 血液酒精含量和女性血液酒精含量的资料 ，并据此计算派对的时间以及饮酒数量。
10 - 饮酒后确保无人驾驶
由于您一直关注谁已经饮酒和没有饮酒，您很有可能知道谁可以开车回家。 请记住，即使是单次喝晚餐也会增加他们发生事故的几率。
准备好出租车电话号码给那些开车到你家的人，当他们在那里喝一杯并需要回家时。 如果你知道将有人参加依靠公共交通工具回家的人，请确保你的结束时间设定在最后，以便他们获得最后一班公共汽车或火车回家。
对于那些无法支付出租车费用的乘客，他们错过了最后一班巴士车站，准备在夜间提供备用房间，沙发或地板空间，而不是让他们喝酒和开车。