什么是品味厌恶?

古典调理在味觉厌恶中的作用

有条件的品尝厌恶涉及在食用该食物后的一段时间后避免某些食物。 这些反常现象是古典调理如何导致行为改变的一个很好的例子,即使只有一次感觉不适的发生。

条件味道颠倒如何工作?

吃过东西后,你有没有生病过,后来发现只有那种食物的想法让你觉得有点不舒服?

这是通常被称为有条件的品味厌恶的一个很好的例子。

当吃某种物质后会出现病态时会出现条件恶化的味觉厌恶。 例如,如果你午餐时吃了玉米面豆卷,然后生病了,即使你吃的食物与你的疾病没有关系,你也可以避免将来吃玉米饼。

尽管似乎预计我们会避免立即出现疾病的食品,但研究表明,食物的消费和疾病的发生并不一定必须紧密结合在一起。 即使在中性刺激(食用食物)和无条件刺激 (感觉不舒服)之间存在很长时间的延迟,条件化的味觉厌恶也会发展。

经典调理中 ,有条件的食物厌恶是单一试验学习的例子。 它只需要一对以前的中性刺激和无条件的刺激来建立和自动响应。

品味颠倒的例子

想象一下,你正在度假,在餐馆吃鸡肉玉米卷饼。 吃完辣酱玉米饼馅后数小时,你就会变得暴躁。 事件发生多年后,你可能无法自己吃鸡肉玉米卷饼,当你闻到能提醒你特别的菜肴的食物时,甚至可能会发慌。

即使当你知道你的疾病与食用该特定物品无关时,也可能出现这种情绪厌恶情绪。 事实上,你可能会完全意识到,你在旅行前几天就从你的旅伴中挑选了一种令人讨厌的胃病毒。

这些有条件的味觉厌恶症是相当普遍的,可持续数日至数年。 考虑你自己对某些食物的厌恶。 你能否将你对某些特定项目的厌恶与疾病,恶心或恶心联系起来? 人们可能会发现,他们多年来一直避免特定类型的食物,仅仅是因为他们在生病之前消费了特定的食物。

理解品味颠倒

味觉厌恶是否会有意识地和无意识地发生? 在很多情况下,人们可能完全不了解他们不喜欢某种食物的根本原因。 为什么会出现这些味觉厌恶症,特别是当我们有意识地认识到这种疾病不与特定食物联系在一起时?

正如你可能已经认识到的那样,调理味觉厌恶是古典调理的一些基本机制的一个很好的例子。

这些都是对这些空虚的味道厌恶吗? 正如您可能已经注意到的那样,上述情景并不完全符合经典调节的标准预期。

首先,空调发生在中性刺激和无条件刺激 (UCS)的单一配对之后。 正如你可能还记得你对经典调理的研究,中性刺激与UCS之间的时间间隔通常只需几秒钟。

在情绪厌恶的情况下,时间流逝通常达数小时。

虽然它似乎违反了经典调理的一般原则,但研究人员已经能够证明在实验环境中调理味觉厌恶的影响。 在一个这样的实验中,心理学家约翰·加西亚(John Garcia)给实验室老鼠喂了调味水(一种先前中性的刺激物)。 几个小时后,大鼠注射了一种使他们生病的物质(UCS)。 后来,当老鼠被提供了风味水时,他们拒绝喝它。

解释条件反转

由于加西亚的研究与之前对古典空调的理解矛盾很多,许多心理学家对结果并不信服。 巴甫洛夫曾经表示, 任何中性刺激都可能引发条件反应。 如果那是真的,那么为什么病症的感觉与几小时前吃过的食物有关? 疾病不会与症状发生之前发生的事情联系起来吗?

Garcia指出:“在目前的古典或乐器调理框架内,品味厌恶并不适合。 “这些反常选择性地寻求风味来排除其他刺激,刺激间隔时间过千倍。”

加西亚和其他研究人员能够证明的是,在某些情况下,所使用的中性刺激的类型确实对调节过程有影响。 那么为什么这种刺激在这种特殊情况下非常重要?

解释的一部分在于生物防备的概念。 从本质上讲,几乎每个有机体在生物学上倾向于在某些刺激之间建立某种联系。

如果一只动物吃了食物,然后生病,对于这种动物在将来避免这种食物的持续存在可能是非常重要的。 这些关联对于生存来说常常是必不可少的,所以难怪它们很容易形成。

一句话来自

经典的调节可以对行为产生强大的影响。 由于条件化的味觉厌恶症如此清楚地表明,有时只有单次试验后,学习才能快速发生。 当你下一次发现自己避开某种特定的食物时,应考虑一种条件化的厌恶在你对该特定项目的厌恶中可能扮演的角色。

>来源:

> Garcia,J.,Ervin,FR,&Koelling,RA学习延长加固时间。 Psychonomic Sc​​ience,1966; 5: 121-122。

> Garcia,J.&Koelling,RA关于回避学习中提示与后果的关系。 Psychonomic Sc​​ience,1966; 4: 123-124。

> Weiten,W.心理学:主题和变体。 贝尔蒙特,加州:汤普森沃兹沃思; 2007年。