来自欧洲和美国的俱乐部消费者正在吸食生巧克力粉，用于制作巧克力，以及将可可药丸和可可饮料饮用于最新的“天然高点”。
与苯基亚麻酚 （PCP或天使粉尘），MDMA（摇头丸或莫莉）和可卡因不同，美国政府并不认为可可是受管制的物质 ; 换句话说，嗅可可不是非法的。
此外，关于可可和巧克力的神经学效应的研究仅仅是零星的和少量的。
为了试图描述可可的明显高点，让我们仔细研究一下可可的组成，以及试图解释它对巧克力影响中枢神经系统的影响的研究。
组成
可可豆含有50％以上的脂肪。 其他可可组分包括蛋白质和其他含氮化合物，如可可碱和咖啡因。 20％到25％的可可豆是糖或碳水化合物。
正如任何健康坚果知道，可可含有丰富的抗氧化剂，包括类黄酮如表儿茶素和儿茶素。 当可可豆通过发酵和焙炒加工成可可粉和巧克力时，会失去大部分的抗氧化剂成分。
可可含有多种其他化合物，具有潜在的生物和精神活性作用，包括：
- Phylethylamine
- 血清素
- 色氨酸
- 色胺
- 酪胺
- 酪氨酸
- 花生四烯酸乙醇胺
- 猪毛菜酚
- 四氢B-咔啉
这些化合物中有几种在体内循环前会被人体代谢。 具体而言，生物胺5-羟色胺，色氨酸，苯乙胺，酪胺，酪氨酸和色胺在肾，肝和肠中被单胺氧化酶分解。
（缺乏单胺氧化酶的人必须避免使用巧克力，以免出现头痛和高血压。）
潜在的认知效果
将可可或巧克力称为药物是一种延伸。 然而，由于巧克力的渴望与物质依赖的症状有些相似，一些研究人员已经开始研究巧克力对大脑的机械效应。
Anandamine化合物。 在巧克力中发现了两种类似的anandamine。 这些anandamine类似物类似cannabanoids（大麻），并可能导致欣快感。 然而，这些安那多胺化合物不是直接引起欣快，而是通过抑制已经在体内产生的内源性安胺的分解而产生更多的迂回作用。
血清素影响。 5-羟色胺调节体内一系列生理过程，包括睡眠，冲动控制和食欲。 长期以来，专家们假设5-羟色胺与食物的渴望和情绪有关，对巧克力和碳水化合物的渴望以某种方式确定了5-羟色胺缺陷 - 特别是那些抑郁的人。
事实上，涉及季节性情感障碍和非典型抑郁症患者的研究有些支持这一假设。
尽管如此，作为对抑郁症的生物反应的巧克力渴望现象最明显地被许多患有忧郁症抑郁症的人根本不渴求食物的事实所削弱。
巧克力消费与5-羟色胺和正面情绪有关的假设可能有缺陷的另一个原因与研究表明5-羟色胺水平仅在食用低于2％蛋白质的食物后才升高; 卡路里，巧克力是5％的蛋白质。
研究还表明，巧克力和碳水化合物的情绪益处与血清素无关，表明这些情绪益处可能比单独使用5-羟色胺所解释的要复杂得多。
阿片样物质的影响 。 依赖海洛因和其他阿片类药物的人往往渴望巧克力等甜食。 此外，其他身体状况，包括怀孕，月经，酒精依赖和饮食失调，也会改变体内内源性或内在性阿片样物质水平。 这些协会使专家们认为阿片类药物和巧克力有某种联系。
研究倾向于支持这一假设。 具体来说，阿片类药物内啡肽是在吃了像巧克力之类的美味食物后释放出来的。 此外，在吃巧克力或其他甜而可口的东西之后，这种内啡肽的释放似乎产生止痛 ，疼痛缓解以及情绪升高。
例如，接受包皮环切术的新生儿在服用滴加蔗糖或糖溶液后似乎可以缓解疼痛。 此外，糖溶液和巧克力等甜味物质的镇痛作用可以通过纳曲酮逆转，阿尔法拮抗剂也可用于经历海洛因阿片依赖的人。
儿茶素和表儿茶素。 食用巧克力后，可可中的黄酮儿茶素和表儿茶素迅速进入循环。 此外，基于动物研究，表儿茶素和儿茶素通过血脑屏障并积聚在大脑中。 类黄酮的这种积累可以发挥有益的认知作用。
脑血流量 。 为了让我们的大脑良好运作，我们需要良好的脑血流量或循环。 正确的脑循环对于向大脑提供葡萄糖和清除废物是必需的。
研究表明，可可，葡萄酒，葡萄，浆果，西红柿和大豆都是富含多酚的食物，可促进脑血管的血管舒张，从而增强脑循环。 这些脑部效应可能有助于解释可可的动力，注意力，注意力，记忆力，视觉任务以及其他认知和脑部益处的改善。
有趣的是，存在于可可中的黄酮类化合物还可以降低吃它的人的血管内皮衰老，提示抗衰老作用。 换句话说，巧克力可能会让你的大脑更年轻！ 类黄酮还可以保护神经元免受神经毒素引起的损害，减少神经元的炎症，并改善学习，记忆和认知功能。
多巴胺效应 。 人们不再主要为了满足能量缺乏而吃东西，而是主要为了享乐而吃东西。 如果你在开胃菜和主菜上填饱肚子后在餐厅吃过甜点，你可能会同意。
除苯二氮卓类外 ，中脑边缘多巴胺能系统参与摄入所有滥用药物。 可可和巧克力的消费也可能激活身体的多巴胺受体。 这种激活可能不是特定于巧克力本身，也可能是由其他食物的消耗引起的。
巧克力与心情之间的联系
在由澳大利亚国家卫生和医学研究委员会资助的一项研究和辉瑞的资助下，澳大利亚研究人员研究了抑郁症，非典型抑郁症和人格障碍（神经质）患者对巧克力的渴望。 Hyppergi a或过量饮食是非典型抑郁症患者的主要症状。
研究人员分析了来自2692名参与者的在线调查反馈，包括抑郁症状，人口统计学，抑郁发作治疗，性格构造以及是否抑郁时渴望巧克力的数据。
所有调查对象均超过18岁，平均年龄为40岁。 研究参与者经历两周或更长时间的抑郁症状。 大约71％的受访者是女性，74％的人过去服用过抗抑郁药物，78％接受过咨询或其他形式的心理治疗。
在受访者中，54％表示食物渴望，45％渴望巧克力。 此外，在那些渴望巧克力的受访者中，有61％的受访者表示巧克力能够改善他们的情绪。 巧克力“cravers”也表示，巧克力让他们感觉不那么恼火和焦虑。 研究人员还发现，有神经质的人渴望巧克力，而巧克力渴望则表明非典型抑郁症。
虽然这项研究的结果通常指出消费可可源巧克力的人的情绪有所改善，但有一些问题限制了这些发现的适用性和普遍性。 首先，这项研究的结果是自我报告的，没有被研究人员验证。 其次，参与者有抑郁症和可能的神经质，研究人员没有检查没有抑郁症和神经质的人。 换句话说，这些结果不会自动适用于没有抑郁症或可能是神经质的人。 据推测，许多嗅可可的俱乐部观众没有抑郁症或神经症。
结论
事实上，我们可能永远不知道在吸食可可系列之后经历的“自然高”是否特定于巧克力或安慰剂效应。 根据国家生物技术信息中心（NCBI）的统计：
“安慰剂效应被定义为在给予药理学惰性'补救措施后的生理反应。' 安慰剂这个词的意思是'我会请'，并且安慰剂效应在医学中有着长期的使用（和滥用）的历史。 效果的现实是无可争议的。“
研究表明，可可和巧克力确实会产生一些情绪和认知效果。 这种活动的机制可能涉及各种神经递质等等。 换句话说，这些物质为什么会提升情绪可能没有单一的原因。
然而，我必须承认，可可可可是自然的。 除了你的手指之外，将任何东西粘在你的鼻子上都是不自然的，除非你的医生指示，否则我不会吸食任何东西。 即使是非处方（OTC）鼻腔减充血剂如果过度使用也会产生不利影响 - 特别是反弹堵塞的发展，这可能导致用户依赖的恶性循环。
当人们嗅到异物时，一些想到的问题就是炎症和感染 。 引入呼吸道的异物会导致炎症反过来导致人体感染。 如果一个人经常参与深夜杵状疱疹，喝酒，使用非法药物和嗅可可，免疫系统可能会流失并易患呼吸道感染，特别是在炎症的情况下。
请注意，这些担心是特定于嗅可可，并不一定适用于可可药丸或可可饮料，这显然也导致轶事高峰。 虽然我不清楚这些准备工作的内容，但根据现有信息，这些内容可能无害。 尽管如此，每当你购买一些新颖而不受管制的东西时，最好表达谨慎。
>来源
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