如果你在紧张或不安的时候沉迷于甜食,你会知道如何立即满足自己的需求,但常常会伴随着血糖的崩溃和烦躁。 但就像某些食物会对你的前景产生负面影响一样,最近的研究正在探索吃某些食物能否改善你的情绪和幸福感。
这里看看饮食习惯和特定的食物,可能有助于提高你的心情:
吃富含欧米茄-3脂肪酸的食物
越来越多的证据表明,ω-3脂肪酸(丰富的油性鱼类,如沙丁鱼,鲑鱼和鲭鱼)可能在脑功能中发挥作用,ω-3脂肪酸缺乏与心理健康问题有关。
例如, 在流行病学和社区健康杂志上发表的一项研究中,研究人员分析了26项以前发表的研究(涉及150,278名参与者),这些研究检查了鱼类消费与抑郁风险之间的关系。 在他们的分析中,该评论的作者发现,消费最多鱼的人不太可能患有抑郁症状。 虽然这种关联不能证明因果关系,但它表明需要进行严格的临床试验来探索ω-3脂肪酸在抑郁和心理健康中的作用。
食用的食物:增加摄入ω-3脂肪酸,寻找油性鱼,如野生阿拉斯加鲑鱼,沙丁鱼,凤尾鱼和鲭鱼。
富含ω-3脂肪酸的植物性食物包括核桃,菜籽油和马齿苋(草药)。
除了整个食物外,ω-3脂肪酸的好来源还有鱼油,亚麻籽油和蓝蓟油,但如果您怀孕,哺乳,服药或有任何问题,最好先咨询您的医疗保健提供者。
增加益生菌
益生菌以其在消化系统健康中的作用而闻名,但新兴研究表明肠道中的细菌向大脑发送和接收信号(称为“肠 - 脑轴”)。在2017年发表于“普通精神病学年鉴”研究人员分析了之前发表的10项研究,发现大多数研究发现益生菌对抑郁症状有积极作用,但研究作者指出益生菌菌株,剂量和治疗持续时间存在很大差异。
根据2017年在胃肠病学会上发表的一项研究,发现益生菌补充剂的消费可改善肠易激综合征(IBS)患者的肠道症状和抑郁症。参与者每日服用益生菌补充剂(长双歧杆菌NCC3001)或安慰剂10周。
六周后,64%服用益生菌的患者的抑郁症状减轻,而服用安慰剂的患者为32%。 更重要的是,抑郁症状的改善与情绪所涉脑区活动的改变有关。
吃的食物:酸奶是益生菌最有名的来源,但有益的细菌也可以在酸奶,酪乳和发酵蔬菜如酸菜,韩国泡菜,味噌,豆,和腌渍蔬菜中找到。
达到全谷物
全谷物是B族维生素的重要来源,对脑健康至关重要的营养素。 例如,硫胺(维生素B1)参与将葡萄糖转化为能量,需要维生素B5来产生神经递质乙酰胆碱(参与学习和记忆),维生素B6有助于将氨基酸色氨酸转化为5-羟色胺,并涉及维生素B12在神经递质的生产中。
吃的食物:全麦食物可能是混乱。 阅读食品标签时的经验法则是,每5克碳水化合物,产品至少应含有1克膳食纤维。
寻找整个形式的谷物,如钢切燕麦,藜麦,糙米,苋菜,小米,小麦和wild米。
选择定期的营养早餐
据一些研究人员说,定期吃早餐会减少抑郁症状。 例如,在Appetite发布的2017年研究报告分析了207,710名20岁及以上的人的调查回复,发现那些说他们“很少”或“有时”吃早餐的人的抑郁症状总是高于那些“吃早餐”的人。 “
虽然该协会没有证明抑郁症状是由于不吃早餐而引起的,但它表明了常规早餐对应该进一步探索情绪的可能作用。
吃的食物:选择富含纤维,营养和良好脂肪的食物。 燕麦片含有丰富的可溶性纤维,通过减缓糖分吸收进入血液,有助于平滑血糖水平。 尝试一碗钢切燕麦。 其他早餐包括柑橘类水果,草莓,苹果,五谷杂粮和坚果。
加载绿叶蔬菜
菠菜和其他绿色蔬菜含有维生素B叶酸。 虽然关系尚未完全明了,但低叶酸水平一直与研究中的抑郁症有关。 例如,2017年在“精神病研究杂志”上发表的一项研究分析了以前的研究,发现与没有抑郁症的人相比,抑郁症患者的血液叶酸水平较低,饮食中叶酸摄入量较低。
叶酸缺乏可能会损害血清素,多巴胺和去甲肾上腺素(神经递质对情绪非常重要)的代谢,但需要进一步研究来了解叶酸在抑郁和心理健康中的作用。
几项研究发现,更多的蔬菜和水果消费与抑郁症的风险降低有关。
要吃的食物:富含叶酸的蔬菜包括菠菜,毛豆,朝鲜蓟,秋葵,芜菁绿,鳄梨和西兰花。 叶子也富含豆类和扁豆,一杯煮熟的扁豆提供每日推荐量的90%。
未咨询您的医护人员,请勿服用叶酸补充剂。 在某些情况下,它可能会造成不良影响,并且对某些人(例如患有结肠息肉或癌症的人)有潜在风险。
适量享用咖啡因
已经发现咖啡因引发大脑化学物质如多巴胺的释放,这对性能和情绪非常重要。 例如,2016年分子营养与食品研究发表的一项研究分析了之前发表的12项研究,并得出结论认为,咖啡的消费量(以及较低程度的茶)对抑郁症的风险有保护作用。
饮料饮料:在上述研究中,影响最大的摄入量是每天400毫升咖啡(约1 2/3杯)。
咖啡因会对每个人产生不同的影响,所以如果咖啡会使你紧张不安,伤心,失眠或带来其他不良影响,请避免饮用咖啡(选择咖啡因饮料,如路易波士茶)或选择低咖啡因饮料,如红茶或绿茶茶 。
另一个选择:柴。 用普通红茶加豆蔻和肉桂等香料制成的印度茶,柴的香料也为茶叶增添了天然的甜味,这可以帮助您减少糖和甜味剂。
用富含维生素D的食物丰富您的饮食
被称为阳光,当皮肤暴露于太阳的紫外线B(UVB)射线下时,维生素D在人体内自然形成。 在过去几年中,研究表明维生素D可能会增加影响我们情绪的关键神经递质之一5-羟色胺的水平,并且这种缺乏可能与情绪障碍,特别是季节性情感障碍有关。
此外,初步研究表明,维生素D缺乏是老年人抑郁症的危险因素。
有些人维生素D缺乏的风险更大。 例如,较深的皮肤具有更多的黑色素,这是一种阻挡紫外线的物质。 白天在室内工作,居住在赤道附近,或在空气污染较严重的地区也会增加维生素D缺乏的风险。
食用食物:三文鱼骨头含有丰富的维生素D,也是ω-3脂肪酸的来源。 用骨头寻找阿拉斯加粉红鲑鱼或红鲑鱼。 其他食物包括奶酪和蛋黄。 可能含有维生素D的食品包括牛奶,豆浆和橙汁。
底线
随着时间的推移,小小的饮食变化会对你的感觉产生很大的影响。 虽然对食物和情绪的研究处于早期阶段,但其中许多食物可以让你保持健康,其他原因。
使用食物来治疗焦虑或抑郁症可能是诱人的,但是大规模临床试验需要更多的研究。 如果您有抑郁症或任何疾病,向您的医疗保健提供者寻求帮助很重要。
>来源:
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