非法Hooch中的毒素可以杀死
Moonshine，原来是安静的阿巴拉契亚原木蒸馏酒仍然在附近。 事实上，它现在是合法的。 所谓的“白色闪电”，曾经是酒精，烟草，火器和爆炸物局完全是非法和禁止使用的物质，但现在它已被允许在美国联邦政府的销售和监管。
在田纳西州的第一个合法的月光酒厂在2010年开放，其他的在肯塔基州，阿拉巴马州，乔治亚州和南卡罗来纳州。
据估计，美国有超过100万台非法月光光碟正在投入生产，使得现在的清晰高效啤酒的生产比历史上更为普遍和普遍。 而且，由于它的成分，副产品和可燃性，在家制作可能是非常危险的。
月光是什么？
Moonshine，也被称为“hooch”或“家酿”，是通过发酵糖源来生产乙醇。 传统上，月光由玉米和糖制成。 通过蒸馏过程将醇从麦芽浆中分离出来。 月光和威士忌或波本威士忌等其他酒类之间的一个很大的区别是它没有老化。 其结果是含有高百分比酒精的白酒，比白葡萄酒威士忌多100倍（50％）。
月光可以让人们想起半夜里为了避免被发现而在名为“XXX”的水壶中蒸馏和运输他们烈性饮料的图像，这在美国一些地方仍然存在，这与真相不尽相同。
现在变化的是，现代时代，在互联网上购买商业生产的全铜月光光碟的能力已经在月光蒸馏过程中带来了一些危险。
尽管有这些改进，但这并不意味着所有的月光酒都可以安全饮用。 在阿巴拉契亚的山上，用汽车散热器部件制造的剧照正在酿造大量的月光。
月光的历史
据我们所知，自从人类开始以来，酿造酒已经存在。 相信在1700年代后期，苏格兰 - 爱尔兰移民在美国南部的阿巴拉契亚地区引入了月光。
根据阿巴拉契亚人类学家的说法，17世纪末和19世纪初移民到该地区的苏格兰 - 爱尔兰移民带来了他们的家庭酿造传统和他们的高效力食谱。
“这个术语来源于它是在晚上完成的，所以人们不会看到静物的烟雾，因此，它可以隐藏在警察或者渴望的邻居之中，”根据阿巴拉契亚州立大学人类学系的Jason Sumich 。
月光最初被包装在粘土罐中，然后是后来的梅森罐。 旧的黏土罐子常常在侧面标有“XXX”。 据推测，每个X代表酿造过程中酿造过的次数。
大摇钱树月光
月光曾经是阿巴拉契亚经济的重要财务方面，在恶劣的经济时期和贫穷猖獗的地区提供了收入来源。
像美国生产的任何产品一样，月光在供应链和需求链中经历了高峰和低谷。 当美国在20世纪50年代开始增加糖价时，月光就经历了一次沉寂。 随着美国在该地区流行水平使用大麻和使用处方止痛药增加，月光似乎成了一种衰落的传统。
近年来，月光似乎有了复苏。 随着酒类商店价格上涨的趋势，特别是进口烈酒，月光再次成为焦点。 2010年，英国广播公司对美国月光的调查发现多达100万美国人通过制作月光而违法。
同年，田纳西州开始在沃尔玛和山姆俱乐部等大型商店销售法律。
在互联网上，几个网站提供由所有铜制成的剧照，从一加仑的个人模型到220加仑的商业服装。 价格从150美元到11000美元不等。 一位卖家表示，近年来他的铜卷需求量增加了一倍，而且他仍然运往美国的每个州
为什么月光危险？
非法月光仍然很危险，因为它大部分是在临时剧照中酿制的。 在蒸馏过程和消费过程中，在两个层面上都可能是危险的。
蒸馏过程本身产生高度易燃的醇蒸气。 不止一个月光灯制造商在错误的时间点燃了他的烟斗而死亡。 易燃蒸气是月光剧照几乎总是位于外面的一个主要原因，虽然它使得它们更容易被执法部门发现。 如果封闭在里面，气体爆炸的威胁太大了。
在消耗液体方面，如果最终产品超过100个证明，月光本身是易燃的并且可能非常危险。
月光可以让你盲目吗？
因饮用月光而死亡的人数比酿造过程中因毒素爆炸而死亡的人多。 尽管今天许多仍在使用的剧照都是全铜制品，但仍然有很多旧的手工剧照。
旧蒸馏器在蒸馏过程中使用汽车散热器，它们易于包含铅焊接，这可能会污染月光。 旧的散热器也可能含有残余的抗冻剂乙二醇产品，这也可能会增加酿造毒素。
在较大批量的蒸馏月光中，可能发生。 由于甲醇在比乙醇更低的温度下汽化，蒸馏过程产生的第一液体可以含有甲醇。 批次越大，甲醇越多。
甲醇毒性很高，可能导致失明甚至死亡。 今天大多数月光制造商都知道从冷凝器中倒出那些第一滴水，也就是所谓的前照，但并不是所有的人都知道或做到这一点。
2003年，弗吉尼亚卫生系统的医生克里斯托弗霍尔斯泰格博士测试了来自不同剧照的执法获得的48个月光样本。 医生在43个样本中发现了铅污染。
你如何知道月光是否安全？
民间传说告诉我们测试月光纯度的一种方法是将一些金属勺倒入火中。 如果它用蓝色的火焰燃烧，它是安全的，但如果它燃烧着黄色或红色的火焰，它就含有铅，促使老说：“铅烧红，让你死亡。”
但是，勺子燃烧方法并不完全可靠。 这个测试没有检测到酿造中可能存在的其他毒素，例如甲醇，它用无色的火焰燃烧。
每年在美国生产数百万加仑的月光油，其中一些会被污染。 卫生官员担心，因为大多数医疗保健提供者认为它是过去的传统，可能会忽略患有月经的患者。
资料来源：
阿巴拉契亚州立大学。 “这是所有的法律，直到你陷入困境：在南阿巴拉契亚人的月光下。” 人类学系 2007。
英国广播公司的新闻。 “月光引诱新一代”。“ 美国和加拿大 2010年7月
Clawhammer Supply。 “Moonshiners的10个最重要的安全提示。” 2013年3月如何安全地制作月光 。
Skylark医疗诊所。 “全球月光”。 2008年11月